ข้าวกล้องหอมนิลล้านนา ออร์แกนิค

ข้าวกล้องหอมนิลล้านนา ออร์แกนิค

90.00 ฿

Quick description:

ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมนิลล้านนา คือสายพันธุ์ข้าวสีดำที่เก่าแก่สายพันธุ์หนึ่งของไทย เป็นข้าวที่มีสีดำโดยกำเนิด ไม่ได้มีการย้อมสีใดๆทั้งสิ้น ข้าวปลูกในดินแดนล้านนาทางภาคเหนือที่มีดินภูเขาอันอุดมสมบูรณ์ อากาศหนาวเย็น เป็นข้าวที่ได้รับการคัดเลือกจนได้ข้าวที่มีเมล็ดข้าวกล้องเรียวยาว สีม่วงเข้มจนถึงดำขึ้นอยู่กับดินที่ปลูกและสภาพอากาศ ข้าวกล้องเมื่อหุงสุกจะนุ่มเหนียว มีรสชาติ มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองแตกต่างจากข้าวสีอื่น มีคุณประโยชน์มากมายแตกต่างจากข้าวสีอื่นๆ 

ข้าวสีนิลนี้สีอย่างไรก็ไม่ขาว และแบบที่กำลังเป็นที่นิยมบริโภคกันคือการสีแบบข้าวกล้อง ยิ่งเป็นข้าวกล้องที่เพิ่งเกี่ยวใหม่ในฤดูการปลูกล่าสุด จะได้กินข้าวที่นุ่มมาก หอมมากจนคุณติดใจ แต่ถ้าไปซื้อข้าวที่เก็บไว้นานๆ (โดยส่วนใหญ่จะเป็นแบรนด์ดังๆ) จะเจอข้าวสีนิลที่แข็ง…เกินอร่อย แล้วก็จะเข็ด โดยโทษข้าวว่าเป็นข้าวที่ไม่อร่อยบ้าง แข็งเกินไปบ้าง… เคล็ดลับการกินข้าว ไม่ว่าคุณจะกินข้าวแบบไหนก็ตาม ถ้าเลือกซื้อข้าวที่เพิ่งเกี่ยวไปฤดูเกี่ยวล่าสุด และเพิ่งสีมาไม่นาน จะได้กินข้าวที่นุ่ม อร่อยกว่าข้าวค้างปี และสีทิ้งไว้นาน

Availability:

In Stock

Compare
Description :

ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมนิลล้านนา คือสายพันธุ์ข้าวสีดำที่เก่าแก่สายพันธุ์หนึ่งของไทย เป็นข้าวที่มีสีดำโดยกำเนิด ไม่ได้มีการย้อมสีใดๆทั้งสิ้น ข้าวปลูกในดินแดนล้านนาทางภาคเหนือที่มีดินภูเขาอันอุดมสมบูรณ์ อากาศหนาวเย็น เป็นข้าวที่ได้รับการคัดเลือกจนได้ข้าวที่มีเมล็ดข้าวกล้องเรียวยาว สีม่วงเข้มจนถึงดำขึ้นอยู่กับดินที่ปลูกและสภาพอากาศ ข้าวกล้องเมื่อหุงสุกจะนุ่มเหนียว มีรสชาติ มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองแตกต่างจากข้าวสีอื่น มีคุณประโยชน์มากมายแตกต่างจากข้าวสีอื่นๆ 

ข้าวสีนิลนี้สีอย่างไรก็ไม่ขาว และแบบที่กำลังเป็นที่นิยมบริโภคกันคือการสีแบบข้าวกล้อง ยิ่งเป็นข้าวกล้องที่เพิ่งเกี่ยวใหม่ในฤดูการปลูกล่าสุด จะได้กินข้าวที่นุ่มมาก หอมมากจนคุณติดใจ แต่ถ้าไปซื้อข้าวที่เก็บไว้นานๆ (โดยส่วนใหญ่จะเป็นแบรนด์ดังๆ) จะเจอข้าวสีนิลที่แข็ง…เกินอร่อย แล้วก็จะเข็ด โดยโทษข้าวว่าเป็นข้าวที่ไม่อร่อยบ้าง แข็งเกินไปบ้าง… เคล็ดลับการกินข้าว ไม่ว่าคุณจะกินข้าวแบบไหนก็ตาม ถ้าเลือกซื้อข้าวที่เพิ่งเกี่ยวไปฤดูเกี่ยวล่าสุด และเพิ่งสีมาไม่นาน จะได้กินข้าวที่นุ่ม อร่อยกว่าข้าวค้างปี และสีทิ้งไว้นาน


คุณประโยชน์ของข้าวกล้องหอมนิลล้านนา

  • สารต้านอนุมูลอิสระ (ANTI-OXIDANT) สูงกว่าข้าวกล้องทั่วไป 7 เท่า ช่วยลดโอกาสการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคไต โรคข้อ รวมทั้งโรคมะเร็ง ลดคอเรสเตอรอล ลดปัญหาโรคอ้วน เลือดข้น เลือดเป็นพิษ
  • สารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่ช่วยทำให้เส้นผมดกดำ นุ่มสลวยไม่แตกปลาย ช่วยบำรุงรากผมให้ แข็งแรง กระตุ้นให้ผมมีสีเข้มขึ้น ชะลอการเกิดผมหงอก
  • สารแกมมา ออริซานอล (gamma-oryzanol) กระตุ้นต่อมไร้ท่อให้ขับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในเพศชายอย่างสม่ำเสมอ ลดอาการผิดปกติในวัยใกล้หมดประจำเดือน ชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ กระตุ้นให้ตับสร้างสารอินซุลิน
  • วิตามินบีรวม ป้องกันและบรรเทาอาการแขน-ขาไม่มีแรง ปวดกล้ามเนื้อ บำรุงสมอง
  • วิตามินบี 1 ป้องกันโรคเหน็บชา ช่วยการทำงานของระบบประสาท
  • วิตามินบี 2 ป้องกันโรคปากนกกระจอก
  • ฟอสฟอรัส ช่วยการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน
  • แคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรง ป้องกันตะคริว
  • ทองแดง สร้างเมล็ดโลหิต และเฮโมโกลบิน
  • ธาตุเหล็ก ชนิดดูดซึมได้ทันที(สูงกว่าข้าวกล้องทั่วไป 30 เท่า) ป้องกันโรคโลหิตจาง
  • ไนอะซิน บำรุงผิวและเส้นประสาท ป้องกันโรคเพลลากรา(ท้องเสีย ประสาทไหว)
  • คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานแก่ร่างกาย
  • โปรตีน 12.5% (มากกว่าข้าวกล้องทั่วไป) เสริมสร้างร่างกาย ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
  • ไขมันที่ดี ไม่มีคอเรสเตอรอล ช่วยการดูดซึมวิตามิน A,D,E,K ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น
  • เส้นใยไฟเบอร์ ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก ป้องกันมะเร็งลำไส้

* ข้อมูลจาก: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, มหาวิทยาลัยมหิดล และศูนย์ไบโอเทค

Additional Information :
Weight 920 g
Dimensions 20 × 14 × 6 cm
Tags: , , , , , , , , ,

You May Also like

    ข้าวเหนียวกล้อง ก่ำดอย ออร์แกนิค

    90.00 ฿ / แพ็ค

    ข้าวเหนียวกล้องก่ำดอย ของบ้านไร่ต้นฝันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง คือ แกมมาโอไรซานอลสูงกว่าข้าวขาวถึง 2-3 เท่า มีสารโปร-แอนโทไซยานิน สารแอนโทไซยานิน และมีวิตามินอี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในระดับที่สูง ซึ่งสารกลุ่มนี้มีสูงกว่าในข้าวทั่วไป งานวิจัยยังพบอีกว่าเมื่อแกมมาโอไรซานอลได้ทำงานร่วมกับแอนโทไซยานินจะมีคุณสมบัติที่โดดเด่น ในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารชะลอความแก่ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันการเกิดมะเร็ง โรคอ้วน ความดันโลหิต โรคหัวใจ และความจำเสื่อม จึงเหมาะแก่ผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย

    ตะกร้าของขวัญ Organic Three

    369.00 ฿

    ตะกร้าของขวัญ Organic Three หนึ่งชุด ประกอบด้วย
    ข้าวกล้องหอมนิล
    ข้าวกล้องหอมมะลิแดง
    ข้าวกล้องหอมมะลิ
    บรรจุลงในตะกร้าไม้ไผ่ที่สานโดยคนท้องถิ่น และเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของบ้านไร่ต้นฝัน

    ข้าวกล้องงอก หอมมะลิแดงออร์แกนิค

    120.00 ฿

    ข้าวกล้องงอก หอมมะลิแดง ออร์แกนิค สารกาบา GABA (gamma-Aminobutyric acid) ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โรคลมชัก ลดความดันโลหิต ลดความเครียดวิตกกังวล ช่วยให้หลับสบาย
    วิตามิน อี ช่วยชะลอผิวหนังเหี่ยวย่น กล้ามเนื้อกระชับเต่งตึง ป้องกันฝ้า กระ รอยตีนกา ข้ออักเสบ ต้อกระจก หลอดเลือดอุดตัน ทำให้ไม่เป็นหมันและไม่แท้งง่ายเมื่อตั้งครรภ์

    วิธีทำข้าวกล้องงอกหอมมะลิแดง
    เริ่มจากเพาะงอกจากข้าวเปลือกพันธุ์หอมมะลิแดง ที่ปลูกขึ้นทางภาคเหนือ ไม่ใช้สารเคมีในทุกกระบวนผลิต
    วิธีการทำมีขั้นตอน ดังนี้
    (1) นำข้าวเปลือกไปล้างน้ำ
    (2) นำข้าวเปลือกไปแช่น้ำ 48 ชั่วโมง ต้องเทน้ำทิ้งทุก 12 ชั่วโมง
    (3) นำข้าวเปลือกไปเพาะให้งอกประมาณ 24 – 48 ชั่วโมง
    (4) นำข้าวเปลือกไปนึ่งนาน 40 นาที
    (5) นำข้าวเปลือกไปลดความชื้นโดยการตากแดด หรืออบลดความชื้น
    (6) นำไปสีด้วยเครื่องสีข้าวกล้อง
    (7) นำไปบรรจุ
    วิธีนี้จะได้ทำให้ได้สารกาบา (GABA) 95.6 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม เป็นวิธีที่ทำให้ได้ข้าวกล้องงอกสูงที่สุด

    ของขวัญปีใหม่ ถุงของขวัญ ข้าวกล้องออร์แกนิค ไรซ์เบอร์รี่

    169.00 ฿

    ของขวัญปีใหม่ พิเศษสุดสุด ของขวัญที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ด้วยงบประมาณสบายกระเป๋า ถุงของขวัญ ดีไซน์เก๋ๆ ที่บรรจุข้าวกล้องออร์แกนิค ไรซ์เบอร์รี่ไว้ภายใน ให้ลูกค้า ให้เพื่อนๆ ให้คนที่รักและนับถือก็ได้ทุกโอกาส

X