ข้าวเหนียวกล้อง ก่ำดอย ออร์แกนิค

ข้าวเหนียวกล้อง ก่ำดอย ออร์แกนิค

90.00 ฿ / แพ็ค

Quick description:

ข้าวเหนียวกล้องก่ำดอย ของบ้านไร่ต้นฝันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง คือ แกมมาโอไรซานอลสูงกว่าข้าวขาวถึง 2-3 เท่า มีสารโปร-แอนโทไซยานิน สารแอนโทไซยานิน และมีวิตามินอี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในระดับที่สูง ซึ่งสารกลุ่มนี้มีสูงกว่าในข้าวทั่วไป งานวิจัยยังพบอีกว่าเมื่อแกมมาโอไรซานอลได้ทำงานร่วมกับแอนโทไซยานินจะมีคุณสมบัติที่โดดเด่น ในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารชะลอความแก่ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันการเกิดมะเร็ง โรคอ้วน ความดันโลหิต โรคหัวใจ และความจำเสื่อม จึงเหมาะแก่ผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย

Availability:

In Stock

Compare
Description :

ข้าวเหนียวกล้อง ก่ำดอย คือ ข้าวเหนียว ชนิดหนึ่ง
เรียกอีกชื่อข้าวเหนียวดำ หรือเรียกตามภาษาพื้นเมืองของภาคเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือว่า “ข้าวก่ำ” เป็นการเรียกตามลักษณะสีของเมล็ดที่มีสีแดงเข้ม หรือ “แดงก่ำ” จนเกือบดำ ซึ่งข้าวก่ำนั้นถือได้ว่ามีคุณค่าทางสมุนไพรหรือความเป็นยา ยิ่งหากสีเป็นข้าวกล้องจะยิ่งได้คุณค่าสูง ข้าวก่ำที่ชาวเหนือดั้งเดิมหรือชาวล้านนาได้คิดค้นปรากฏชัดเจนในวัฒนธรรมข้าวชาวเหนือ  ใช้ในพิธีกรรมการเซ่นไหว้ การโภชนาการ การเสริมสวย และยารักษาโรค นับว่าเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของโภชนศาสตร์เกษตรและเภสัชรักษาพื้นบ้านล้านนา

ข้าวเหนียวกล้องก่ำดอย ของบ้านไร่ต้นฝัน
ปลูกด้วยวิถีออร์แกนิค เพื่อให้ได้ข้าวที่มีคุณสมบัติเป็นยาเหมือนแบบดั้งเดิมให้มากที่สุดข้าวก่ำของเราเป็นพันธุ์ข้าวเหนียวก่ำที่ปลูกกันในพื้นที่อำเภอลอง จังหวัดแพร่สืบต่อกันมารุ่นต่อรุ่น จนเป็นสายพันธุ์ข้าวประจำถิ่น ชาวเหนือถือกันว่าข้าวก่ำเป็นพญาข้าว ใช้ในการ “เข้ายา” (ส่วนประกอบสำคัญของยา)  ข้าวก่ำของเรามีเมล็ดสีดำ ท้องเมล็ดลายสีอ่อน มีความนุ่มมาก หอมมาก

มีคุณค่าทางโภชนาการสูง คือ
แกมมาโอไรซานอลสูงกว่าข้าวขาวถึง 2-3 เท่า มีสารโปร-แอนโทไซยานิน สารแอนโทไซยานิน และมีวิตามินอี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในระดับที่สูง ซึ่งสารกลุ่มนี้มีสูงกว่าในข้าวทั่วไป งานวิจัยยังพบอีกว่าเมื่อแกมมาโอไรซานอลได้ทำงานร่วมกับแอนโทไซยานินจะมีคุณสมบัติที่โดดเด่น ในการเป็านสารต้านอนุมูลอิสระ สารชะลอความแก่ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันการเกิดมะเร็ง โรคอ้วน ความดันโลหิต โรคหัวใจ และความจำเสื่อม จึงเหมาะแก่ผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย

สำหรับลักษณะพันธุ์ข้าวเหนียวก่ำดอย
เป็นพืชล้มลุกในวงศ์หญ้า เป็นข้าวเหนียว ตอบสนองต่อช่วงไวแสง ระบบรากแบบ Fibrous Root System ลักษณะการเจริญเติบโตทางลำต้น มีการแตกกอ เฉลี่ย 9 กอ ต่อต้น มีความสูงเฉลี่ย 141 เซนติเมตร สีของลำต้นเป็นสีม่วงดำ มีปล้องสีม่วงดำ ส่วนเขี้ยวใบก็เป็นสีม่วงดำเช่นกัน รูปร่างของใบเป็นแบบใบแคบ มีสีม่วงทั้งกาบใบและตัวใบ มีเส้นกลางใบเป็นสีม่วงดำ ลักษณะช่อดอกเป็นแบบรวง ดอกเดี่ยว สมบูรณ์เพศ กลีบดอกรองมีสีม่วงดำ และกลีบดอกมีสีม่วงดำเช่นกัน เกสรตัวผู้สีเหลือง เกสรตัวเมียสีม่วงดำ ลักษณะของเมล็ดมีเปลือกน้ำตาลอ่อน และบางพันธุ์ก็มีเปลือกสีดำ เยื่อหุ้มเมล็ดสีม่วงดำ เมล็ดเรียวยาว ขนาดเมล็ดกว้าง 0.33 เซนติเมตร ยาว 0.97 เซนติเมตร ส่วนจำนวนเมล็ดต่อรวงเฉลี่ย 120 เมล็ด อายุการออกดอก 86 วัน มีระยะเวลาการบานดอกจากกอแรกถึงการบาน 90 เปอร์เซ็นต์ นาน 15 วัน

อ่านคุณประโยชน์ของข้าวกล้องต่อได้ที่นี่

ถ้าเคยซื้อของที่ Shopee ก็สามารถสั่งซื้อข้าวกล้องของเราได้ ที่นี่

Additional Information :
Weight 920 g
Dimensions 20 × 14 × 6 cm
Tags: , , , , , , , ,

ข้าวเหนียวกล้องก่ำดอย ของบ้านไร่ต้นฝันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง คือ แกมมาโอไรซานอลสูงกว่าข้าวขาวถึง 2-3 เท่า มีสารโปร-แอนโทไซยานิน สารแอนโทไซยานิน และมีวิตามินอี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในระดับที่สูง ซึ่งสารกลุ่มนี้มีสูงกว่าในข้าวทั่วไป งานวิจัยยังพบอีกว่าเมื่อแกมมาโอไรซานอลได้ทำงานร่วมกับแอนโทไซยานินจะมีคุณสมบัติที่โดดเด่น ในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารชะลอความแก่ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันการเกิดมะเร็ง โรคอ้วน ความดันโลหิต โรคหัวใจ และความจำเสื่อม จึงเหมาะแก่ผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย

You May Also like

    ข้าวกล้องอินทรีย์ หอม 3 สี

    79.00 ฿

    ข้าวกล้องออร์แกนิค หอม 3 สี คือการนำเอาข้าวกล้องคุณภาพดีสามสายพันธุ์ อันได้แก่ ข้าวกล้องหอมมะลิ 105 ข้าวกล้องหอมนิล และข้าวกล้องหอมมะลิแดง มารวมกัน เพื่อให้ได้ข้าวที่น่ากินอีกแบบหนึ่ง เพิ่มสีสันและความสนุกสนานให้การกินข้าว แถมได้คุณประโยชน์เพิ่มขึ้นจากข้าวกล้องทั้งสามสายพันธู์ บ้านไร่ต้นฝันอยากให้คุณได้กินข้าวที่ดี เพื่อสุขภาพที่ดี

    ข้าวกล้องงอก หอมมะลิแดงออร์แกนิค

    120.00 ฿

    ข้าวกล้องงอก หอมมะลิแดง ออร์แกนิค สารกาบา GABA (gamma-Aminobutyric acid) ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โรคลมชัก ลดความดันโลหิต ลดความเครียดวิตกกังวล ช่วยให้หลับสบาย
    วิตามิน อี ช่วยชะลอผิวหนังเหี่ยวย่น กล้ามเนื้อกระชับเต่งตึง ป้องกันฝ้า กระ รอยตีนกา ข้ออักเสบ ต้อกระจก หลอดเลือดอุดตัน ทำให้ไม่เป็นหมันและไม่แท้งง่ายเมื่อตั้งครรภ์

    วิธีทำข้าวกล้องงอกหอมมะลิแดง
    เริ่มจากเพาะงอกจากข้าวเปลือกพันธุ์หอมมะลิแดง ที่ปลูกขึ้นทางภาคเหนือ ไม่ใช้สารเคมีในทุกกระบวนผลิต
    วิธีการทำมีขั้นตอน ดังนี้
    (1) นำข้าวเปลือกไปล้างน้ำ
    (2) นำข้าวเปลือกไปแช่น้ำ 48 ชั่วโมง ต้องเทน้ำทิ้งทุก 12 ชั่วโมง
    (3) นำข้าวเปลือกไปเพาะให้งอกประมาณ 24 – 48 ชั่วโมง
    (4) นำข้าวเปลือกไปนึ่งนาน 40 นาที
    (5) นำข้าวเปลือกไปลดความชื้นโดยการตากแดด หรืออบลดความชื้น
    (6) นำไปสีด้วยเครื่องสีข้าวกล้อง
    (7) นำไปบรรจุ
    วิธีนี้จะได้ทำให้ได้สารกาบา (GABA) 95.6 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม เป็นวิธีที่ทำให้ได้ข้าวกล้องงอกสูงที่สุด

    ของขวัญปีใหม่ ถุงของขวัญ ข้าวกล้องออร์แกนิค ไรซ์เบอร์รี่

    169.00 ฿

    ของขวัญปีใหม่ พิเศษสุดสุด ของขวัญที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ด้วยงบประมาณสบายกระเป๋า ถุงของขวัญ ดีไซน์เก๋ๆ ที่บรรจุข้าวกล้องออร์แกนิค ไรซ์เบอร์รี่ไว้ภายใน ให้ลูกค้า ให้เพื่อนๆ ให้คนที่รักและนับถือก็ได้ทุกโอกาส

    ข้าวกล้องออร์แกนิค ไรซ์เบอร์รี่

    99.00 ฿

    ข้าวกล้องออร์แกนิค ไรซ์เบอร์รี่ (Riceberry) ได้จากการผสมพันธุ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิลกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 ลักษณะเป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้ม รูปร่างเมล็ดเรียวยาว ข้าวกล้องมีความนุ่มนวลมากคุณสมบัติเด่นทางด้านโภชนาการ คือมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน, แกมมาโอไรซานอล, วิตามินอี, แทนนิน, สังกะสี, และโฟเลตสูง มีดัชนีน้ำตาลต่ำ-ปานกลาง

X