ข้าวกล้องงอกไรซ์เบอร์รี่ ออร์แกนิค

ข้าวกล้องงอกไรซ์เบอร์รี่ ออร์แกนิค

125.00 ฿

Quick description:

ข้าวกล้องงอกไรซ์เบอร์รี่ ออร์แกนิค
คือข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนิค ที่การบ่มและเพาะให้งอก (Germinated Riceberry) หรือ GABA-riceberry
เป็นกระบวนการที่เพิ่มคุณค่าสารอาหารให้กับข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่  โดยจะได้ ”สารกาบา” เพิ่มขึ้นประมาณ 15 เท่าจากข้าวปกติที่ไม่งอก นอกจากได้กาบาแล้วยังได้แคลเซียมและใยอาหาร โดยปราศจากโคเรสเตอรอลอีกด้วย

Availability:

In Stock

Compare
Description :

ข้าวกล้องงอกไรซ์เบอร์รี่ ออร์แกนิค
คือข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนิค ที่ผ่านการบ่มและเพาะให้งอก (Germinated Riceberry) หรือ GABA-riceberry
เป็นกระบวนการที่เพิ่มคุณค่าสารอาหารให้กับข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่  โดยจะได้”สารกาบา”เพิ่มขึ้นประมาณ 15 เท่าจากข้าวปกติที่ไม่งอก นอกจากได้กาบาแล้วยังได้แคลเซียมและใยอาหาร โดยปราศจากโคเรสเตอรอลอีกด้วย

กาบา ช่วยให้ความจำดีอยู่เสมอ
สารกาบา (gamma-aminobutyric acid, GABA)  ที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำข้าวกล้องงอก เป็นกรดกลูตามิก (glutamic acid) ที่ดีต่อร่างกายอย่างสูง ส่งผลดีต่อระบบประสาทและสมอง  ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาท ช่วยกระตุ้นสมอง ช่วยรักษาสมดุลในสมอง ช่วยให้สมองผ่อนคลาย มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคทางระบบประสาทและสมอง ลดโอกาสการเป็นอับไซเมอร์ได้

ได้ประโยชน์พื้นฐานของไรซ์เบอร์รี่
ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ คือลูกของข้าวพันธุ์หอมมะลิ 105 กับพันธุ์ข้าวหอมนิล เป็นข้าวสีม่วงเข้มจัด มีรสชาตินุ่ม หอม อร่อย เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ถูกยกให้เป็นซุปเปอร์ฟู้ด เพราะมีคุณค่าโภชนาการสูงมาก มีแอนโทไซยานิน” (Anthocyanin) สูง ช่วยต้านการเกิดอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง ด้วยการยับยั้งไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน ชะลอความเสื่อมของดวงตา ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง มีวิตามินและธาตุอาหารอื่นๆ มากมาย เช่น วิตามินอี สังกะสี แคลเซียม มีไฟเบอร์สูงช่วยในการขับถ่าย มีโฟเลตสูงเหมาะกับสตรีมีครรภ์ ช่วยลดโอกาสปากแหว่งเพดานโหว่ในเด็ก และยังมีสารแกมมาโอไรซานอลที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือดดีด้วย

อ่านรายละเอียดต่อได้ ที่นี่

ถ้าซื้อของใน Shopee เป็นประจำ คลิ๊กนี่เลย

Additional Information :
Weight 920 g
Dimensions 20 × 14 × 6 cm
Tags: , , , , , , , , , ,

ข้าวกล้องงอกไรซ์เบอร์รี่ ออร์แกนิค
คือข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนิค ที่การบ่มและเพาะให้งอก (Germinated Riceberry) หรือ GABA-riceberry
เป็นกระบวนการที่เพิ่มคุณค่าสารอาหารให้กับข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่  โดยจะได้ ”สารกาบา” เพิ่มขึ้นประมาณ 15 เท่าจากข้าวปกติที่ไม่งอก นอกจากได้กาบาแล้วยังได้แคลเซียมและใยอาหาร โดยปราศจากโคเรสเตอรอลอีกด้วย

You May Also like

    ข้าวกล้องงอก หอม 3 สี ออร์แกนิค

    105.00 ฿

    ข้าวกล้องงอก หอม 3 สี ออร์แกนิค คือการนำข้าวกล้องงอก 3 ชนิดมาผสมกัน อันได้แก่ ข้าวกล้องงอกหอมมะลิ ข้าวกล้องงอกหอมมะลิแดง และข้าวกล้องงอกหอมนิลล้านนา

    มีสารกาบา GABA (gamma-Aminobutyric acid) ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โรคลมชัก ลดความดันโลหิต ลดความเครียดวิตกกังวล ช่วยให้หลับสบาย  มีวิตามิน อี ช่วยชะลอผิวหนังเหี่ยวย่น กล้ามเนื้อกระชับเต่งตึง ป้องกันฝ้า กระ รอยตีนกา ข้ออักเสบ ต้อกระจก หลอดเลือดอุดตัน ทำให้ไม่เป็นหมันและไม่แท้งง่ายเมื่อตั้งครรภ์  มีสารต้านอนุมูลอิสระ (ANTI-OXIDANT) ลดโอกาสการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคไต โรคข้อ รวมทั้งโรคมะเร็ง ลดคอเรสเตอรอล ลดปัญหาโรคอ้วน เลือดข้น เลือดเป็นพิษ

    ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมมะลิแดง

    80.00 ฿

    ข้าวหอมมะลิแดง หรือข้าวหอมแดง คุณประโยชน์สูงกว่าข้าวขัดสีขาวเป็นข้าวที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงเข้ม ข้าวสุกนุ่ม เหนียว และมีกลิ่นหอมเหมือนขาวดอกมะลิ 105 เรื่องราวของข้าวหอมมะลิแดงเริ่มต้นเมื่อ:-

    พ.ศ. 2525-2527 จากการตรวจสอบความบริสุทธิ์ของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่สถานีทดลองข้าวสุรินทร์ โดยนายบุญโฮม ชำนาญกุล เป็นผู้อำนวยการสถานี พบว่าในรวงข้าวจำนวนหนึ่งมีเมล็ดที่เป็นข้าวเหนียวปนอยู่ด้วย เข้าใจว่าเกิดจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ ซึ่งพบอยู่เสมอ นอกจากนี้เมื่อนำเมล็ดข้าวปนไปปลูก พบว่า ในกอหนึ่งให้เมล็ดที่มีเยื่อหุ้มเป็นสีแดงเรื่อ ๆ มีแป้งทั้งชนิดที่เป็นข้าวเหนียวและข้าวเจ้า

    พ.ศ. 2529-2530 เมล็ดข้าวแดงที่เชื่อว่ากลายพันธุ์มาจากข้าวดอกมะลิ 105 โดยธรรมชาติ ถูกแบ่งและส่งไปปลูกที่ศูนย์วิจัยข้าวแพร่ และสถานีทดลองข้าวโคกสำโรง

    พ.ศ. 2531 นายบุญโฮม ชำนาญกุล ย้ายไปเป็นผู้อำนวยการศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก ได้นำเอาเฉพาะเมล็ดข้าวเจ้าที่มีเยื่อหุ้มเป็นสีแดงมาปลูกที่ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลกเพื่อการคัดเลือกรวงและปลูกแบบรวงต่อแถว โดยมีข้าวแดงประมาณ 100 กว่าสายพันธุ์และได้ทำการดัดเลีอกสายพันธุ์ข้าวหอมแดงไว้ 50 สายพันธุ์

    จนในปี พ.ศ. 2533 มีเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดรุนแรง พบว่ามีสายพันธุ์ที่ไม่ถูกทำลาย และคัดไว้ 2 สายพันธุ์เป็นข้าวเบาและข้าวหนักดีเด่นที่ต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลได้
    พ.ศ. 2535 เกษตรกรที่อยู่ใกล้ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก ได้นำเมล็ดพันธุ์ข้าวสายพันธุ์ดีเด่นไปปลูกและแปรรูปผลผลิตเป็นข้าวกล้องแดงจำหน่าย

    พ.ศ. 2536 พบว่า อายุสุกเก็บเกี่ยวของข้าวแดงหอมในแปลงเกษตรกรยังมีการกระจายตัว ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลกจึงนำสายพันธุ์ข้าวเบาและข้าวหนักมาคัดเลือกใหม่ในปี พ.ศ. 2538 ได้สายพันธุ์ KDML105R-PSL-E-14 ซึ่งเป็นสายพันธุ์ข้าวเบาที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน และกรมการข้าวได้เสนอขอขึ้นทะเบียนกับกรมวิชาการเกษตรเป็นพันธุ์ข้าวทั่วไปโดยใช้ชื่อว่าข้าวหอมแดง (Red Hawm Rice)” หรือหอมมะลิแดง

    เป็นข้าวเจ้า สูงประมาณ 120 – 130 เซนติเมตร ไวต่อช่วงแสง

    ลำต้นแข็ง กอตั้ง  ใบสีเขียวอ่อน ใบโน้ม ใบธงตก อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 20 พฤศจิกายน

    เมล็ดข้าวเปลือกสีฟาง เมล็ดข้าวกล้อง กว้าง x ยาว x หนา = 2.1 x 7.5 x 1.7 มิลลิเมตร เป็นข้าวที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงเข้ม ข้าวสุกนุ่ม เหนียว และมีกลิ่นหอมเหมือนขาวดอกมะลิ 105

    บ้านไร่ต้นฝัน จึงตามหาพันธุ์ข้าวหอมมะลิแดง และปลูกบนผืนดินที่ตำบลห้วยอ้อ อำเภอลอง ซึ่งมีดินที่อุดมสมบูรณ์มาก และมีอากาศเย็นตามแบบเมืองเหนือ ทำให้ข้าวมีสีแดงค่อนข้าวเข้ม นุ่มกว่าข้าวหอมมะลิแดงที่ปลูกในภูมิภาคอื่น และมีกลิ่นหอมมาก

    ข้าวเหนียวกล้อง ก่ำดอย ออร์แกนิค

    85.00 ฿

    ข้าวเหนียวกล้องก่ำดอย ของบ้านไร่ต้นฝันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง คือ แกมมาโอไรซานอลสูงกว่าข้าวขาวถึง 2-3 เท่า มีสารโปร-แอนโทไซยานิน สารแอนโทไซยานิน และมีวิตามินอี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในระดับที่สูง ซึ่งสารกลุ่มนี้มีสูงกว่าในข้าวทั่วไป งานวิจัยยังพบอีกว่าเมื่อแกมมาโอไรซานอลได้ทำงานร่วมกับแอนโทไซยานินจะมีคุณสมบัติที่โดดเด่น ในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารชะลอความแก่ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันการเกิดมะเร็ง โรคอ้วน ความดันโลหิต โรคหัวใจ และความจำเสื่อม จึงเหมาะแก่ผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย

    ข้าวกล้องหอมนิลล้านนา ออร์แกนิค

    85.00 ฿

    ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมนิลล้านนา คือสายพันธุ์ข้าวสีดำที่เก่าแก่สายพันธุ์หนึ่งของไทย เป็นข้าวที่มีสีดำโดยกำเนิด ไม่ได้มีการย้อมสีใดๆทั้งสิ้น ข้าวปลูกในดินแดนล้านนาทางภาคเหนือที่มีดินภูเขาอันอุดมสมบูรณ์ อากาศหนาวเย็น เป็นข้าวที่ได้รับการคัดเลือกจนได้ข้าวที่มีเมล็ดข้าวกล้องเรียวยาว สีม่วงเข้มจนถึงดำขึ้นอยู่กับดินที่ปลูกและสภาพอากาศ ข้าวกล้องเมื่อหุงสุกจะนุ่มเหนียว มีรสชาติ มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองแตกต่างจากข้าวสีอื่น มีคุณประโยชน์มากมายแตกต่างจากข้าวสีอื่นๆ 

    ข้าวสีนิลนี้สีอย่างไรก็ไม่ขาว และแบบที่กำลังเป็นที่นิยมบริโภคกันคือการสีแบบข้าวกล้อง ยิ่งเป็นข้าวกล้องที่เพิ่งเกี่ยวใหม่ในฤดูการปลูกล่าสุด จะได้กินข้าวที่นุ่มมาก หอมมากจนคุณติดใจ แต่ถ้าไปซื้อข้าวที่เก็บไว้นานๆ (โดยส่วนใหญ่จะเป็นแบรนด์ดังๆ) จะเจอข้าวสีนิลที่แข็ง…เกินอร่อย แล้วก็จะเข็ด โดยโทษข้าวว่าเป็นข้าวที่ไม่อร่อยบ้าง แข็งเกินไปบ้าง… เคล็ดลับการกินข้าว ไม่ว่าคุณจะกินข้าวแบบไหนก็ตาม ถ้าเลือกซื้อข้าวที่เพิ่งเกี่ยวไปฤดูเกี่ยวล่าสุด และเพิ่งสีมาไม่นาน จะได้กินข้าวที่นุ่ม อร่อยกว่าข้าวค้างปี และสีทิ้งไว้นาน

X