-
ข้าวกล้องงอก หอมมะลิแดงออร์แกนิค
120.00 ฿ข้าวกล้องงอก หอมมะลิแดง ออร์แกนิค สารกาบา GABA (gamma-Aminobutyric acid) ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โรคลมชัก ลดความดันโลหิต ลดความเครียดวิตกกังวล ช่วยให้หลับสบาย
วิตามิน อี ช่วยชะลอผิวหนังเหี่ยวย่น กล้ามเนื้อกระชับเต่งตึง ป้องกันฝ้า กระ รอยตีนกา ข้ออักเสบ ต้อกระจก หลอดเลือดอุดตัน ทำให้ไม่เป็นหมันและไม่แท้งง่ายเมื่อตั้งครรภ์วิธีทำข้าวกล้องงอกหอมมะลิแดง
เริ่มจากเพาะงอกจากข้าวเปลือกพันธุ์หอมมะลิแดง ที่ปลูกขึ้นทางภาคเหนือ ไม่ใช้สารเคมีในทุกกระบวนผลิต
วิธีการทำมีขั้นตอน ดังนี้
(1) นำข้าวเปลือกไปล้างน้ำ
(2) นำข้าวเปลือกไปแช่น้ำ 48 ชั่วโมง ต้องเทน้ำทิ้งทุก 12 ชั่วโมง
(3) นำข้าวเปลือกไปเพาะให้งอกประมาณ 24 – 48 ชั่วโมง
(4) นำข้าวเปลือกไปนึ่งนาน 40 นาที
(5) นำข้าวเปลือกไปลดความชื้นโดยการตากแดด หรืออบลดความชื้น
(6) นำไปสีด้วยเครื่องสีข้าวกล้อง
(7) นำไปบรรจุ
วิธีนี้จะได้ทำให้ได้สารกาบา (GABA) 95.6 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม เป็นวิธีที่ทำให้ได้ข้าวกล้องงอกสูงที่สุด -
ข้าวกล้องงอก หอม 3 สี ออร์แกนิค
110.00 ฿ข้าวกล้องงอก หอม 3 สี ออร์แกนิค คือการนำข้าวกล้องงอก 3 ชนิดมาผสมกัน อันได้แก่ ข้าวกล้องงอกหอมมะลิ ข้าวกล้องงอกหอมมะลิแดง และข้าวกล้องงอกหอมนิลล้านนา
มีสารกาบา GABA (gamma-Aminobutyric acid) ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โรคลมชัก ลดความดันโลหิต ลดความเครียดวิตกกังวล ช่วยให้หลับสบาย มีวิตามิน อี ช่วยชะลอผิวหนังเหี่ยวย่น กล้ามเนื้อกระชับเต่งตึง ป้องกันฝ้า กระ รอยตีนกา ข้ออักเสบ ต้อกระจก หลอดเลือดอุดตัน ทำให้ไม่เป็นหมันและไม่แท้งง่ายเมื่อตั้งครรภ์ มีสารต้านอนุมูลอิสระ (ANTI-OXIDANT) ลดโอกาสการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคไต โรคข้อ รวมทั้งโรคมะเร็ง ลดคอเรสเตอรอล ลดปัญหาโรคอ้วน เลือดข้น เลือดเป็นพิษ
-
ข้าวกล้องงอกหอมมะลิ ออร์แกนิค
110.00 ฿ข้าวกล้องงอกหอมมะลิ ออร์แกนิค มีสารกาบา GABA (gamma-Aminobutyric acid) ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โรคลมชัก ลดความดันโลหิต ลดความเครียดวิตกกังวล ช่วยให้หลับสบาย มีวิตามิน อี ช่วยชะลอผิวหนังเหี่ยวย่น กล้ามเนื้อกระชับเต่งตึง ป้องกันฝ้า กระ รอยตีนกา ข้ออักเสบ ต้อกระจก หลอดเลือดอุดตัน ทำให้ไม่เป็นหมันและไม่แท้งง่ายเมื่อตั้งครรภ์ มีสารต้านอนุมูลอิสระ (ANTI-OXIDANT) ลดโอกาสการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคไต โรคข้อ รวมทั้งโรคมะเร็ง ลดคอเรสเตอรอล ลดปัญหาโรคอ้วน เลือดข้น เลือดเป็นพิษ
-
ข้าวกล้องหอมนิลล้านนา ออร์แกนิค
90.00 ฿ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมนิลล้านนา คือสายพันธุ์ข้าวสีดำที่เก่าแก่สายพันธุ์หนึ่งของไทย เป็นข้าวที่มีสีดำโดยกำเนิด ไม่ได้มีการย้อมสีใดๆทั้งสิ้น ข้าวปลูกในดินแดนล้านนาทางภาคเหนือที่มีดินภูเขาอันอุดมสมบูรณ์ อากาศหนาวเย็น เป็นข้าวที่ได้รับการคัดเลือกจนได้ข้าวที่มีเมล็ดข้าวกล้องเรียวยาว สีม่วงเข้มจนถึงดำขึ้นอยู่กับดินที่ปลูกและสภาพอากาศ ข้าวกล้องเมื่อหุงสุกจะนุ่มเหนียว มีรสชาติ มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองแตกต่างจากข้าวสีอื่น มีคุณประโยชน์มากมายแตกต่างจากข้าวสีอื่นๆ
ข้าวสีนิลนี้สีอย่างไรก็ไม่ขาว และแบบที่กำลังเป็นที่นิยมบริโภคกันคือการสีแบบข้าวกล้อง ยิ่งเป็นข้าวกล้องที่เพิ่งเกี่ยวใหม่ในฤดูการปลูกล่าสุด จะได้กินข้าวที่นุ่มมาก หอมมากจนคุณติดใจ แต่ถ้าไปซื้อข้าวที่เก็บไว้นานๆ (โดยส่วนใหญ่จะเป็นแบรนด์ดังๆ) จะเจอข้าวสีนิลที่แข็ง…เกินอร่อย แล้วก็จะเข็ด โดยโทษข้าวว่าเป็นข้าวที่ไม่อร่อยบ้าง แข็งเกินไปบ้าง… เคล็ดลับการกินข้าว ไม่ว่าคุณจะกินข้าวแบบไหนก็ตาม ถ้าเลือกซื้อข้าวที่เพิ่งเกี่ยวไปฤดูเกี่ยวล่าสุด และเพิ่งสีมาไม่นาน จะได้กินข้าวที่นุ่ม อร่อยกว่าข้าวค้างปี และสีทิ้งไว้นาน
-
กระเช้าของขวัญ Organic Premium
895.00 ฿ปีใหม่นี้…อวยพรให้ลูกค้าสุดพิเศษ คนที่คุณรักและห่วงใย ด้วยของขวัญพิเศษสุดสุด มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพที่สุด ชุดของขวัญปีใหม่ Organic Premium จากบ้านไร่ต้นฝัน ของขวัญเพื่อสุขภาพที่บรรจุด้วยข้าวที่ปลูกตามวิถีออร์แกนิค ไม่ใช้สารเคมีอย่างสิ้นเชิงในทุกกระบวนการผลิต
ชุดของขวัญปีใหม่ Organic Premium
ประกอบด้วยข้าวกล้องออร์แกนิค 5 ชนิด1. ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมมะลิ
2. ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมมะลิแดง
3. ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมนิลล้านนา
4. ข้าวกล้องออร์แกนิค ไรซ์เบอร์รี่
5. ข้าวกล้องออร์แกนิค หอม 3 สี
บรรจุในกระเช้าไม้สวยหรู จากจังหวัดแพร่ ดีไซน์เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเรา -
ตะกร้าของขวัญ Organic Three
450.00 ฿ตะกร้าของขวัญ Organic Three หนึ่งชุด ประกอบด้วย
ข้าวกล้องหอมนิล
ข้าวกล้องหอมมะลิแดง
ข้าวกล้องหอมมะลิ
บรรจุลงในตะกร้าไม้ไผ่ที่สานโดยคนท้องถิ่น และเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของบ้านไร่ต้นฝัน -
ตะกร้าของขวัญ ข้าวกล้องงอก Organic GABA
550.00 ฿ชุดของขวัญปีใหม่ ข้าวกล้องงอก หนึ่งชุดประกอบด้วย
ข้าวกล้องงอก หอมนิล 1 กก.
ข้าวกล้องงอก หอมมะลิแดง 1 กก.
ข้าวกล้องงอก หอมมะลิ 1 กก.
บรรจุลงในตะกร้าไม้ไผ่ที่สานด้วยมือของเพื่อนเกษตรกร และผูกด้วยเชือกผักตบชวาธรรมชาติ -
ชุดของขวัญปีใหม่ Organic RiceBerry
470.00 ฿ชุดของขวัญปีใหม่ Organic RiceBerry หนึ่งชุด ประกอบด้วยข้าว 3 ชนิด ได้แก่
ข้าวกล้องออร์แกนิคไรซ์เบอร์รี่ 1 กก.
ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมนิลล้านนา 1 กก.
ข้าวกล้องดอยออร์แกนิค บือเนอบู 1 กก.
บรรจุลงในตะกร้าไม้ไผ่ที่สานด้วยมือของเพื่อนเกษตรกร และผูกด้วยเชือกผักตบชวาธรรมชาติ -
ข้าวกล้องอินทรีย์ หอม 3 สี
79.00 ฿ข้าวกล้องออร์แกนิค หอม 3 สี คือการนำเอาข้าวกล้องคุณภาพดีสามสายพันธุ์ อันได้แก่ ข้าวกล้องหอมมะลิ 105 ข้าวกล้องหอมนิล และข้าวกล้องหอมมะลิแดง มารวมกัน เพื่อให้ได้ข้าวที่น่ากินอีกแบบหนึ่ง เพิ่มสีสันและความสนุกสนานให้การกินข้าว แถมได้คุณประโยชน์เพิ่มขึ้นจากข้าวกล้องทั้งสามสายพันธู์ บ้านไร่ต้นฝันอยากให้คุณได้กินข้าวที่ดี เพื่อสุขภาพที่ดี
-
ข้าวกล้องออร์แกนิค ไรซ์เบอร์รี่
99.00 ฿ข้าวกล้องออร์แกนิค ไรซ์เบอร์รี่ (Riceberry) ได้จากการผสมพันธุ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิลกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 ลักษณะเป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้ม รูปร่างเมล็ดเรียวยาว ข้าวกล้องมีความนุ่มนวลมากคุณสมบัติเด่นทางด้านโภชนาการ คือมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน, แกมมาโอไรซานอล, วิตามินอี, แทนนิน, สังกะสี, และโฟเลตสูง มีดัชนีน้ำตาลต่ำ-ปานกลาง
-
ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมมะลิแดง
85.00 ฿ข้าวหอมมะลิแดง หรือข้าวหอมแดง คุณประโยชน์สูงกว่าข้าวขัดสีขาวเป็นข้าวที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงเข้ม ข้าวสุกนุ่ม เหนียว และมีกลิ่นหอมเหมือนขาวดอกมะลิ 105 เรื่องราวของข้าวหอมมะลิแดงเริ่มต้นเมื่อ:-
พ.ศ. 2525-2527 จากการตรวจสอบความบริสุทธิ์ของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่สถานีทดลองข้าวสุรินทร์ โดยนายบุญโฮม ชำนาญกุล เป็นผู้อำนวยการสถานี พบว่าในรวงข้าวจำนวนหนึ่งมีเมล็ดที่เป็นข้าวเหนียวปนอยู่ด้วย เข้าใจว่าเกิดจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ ซึ่งพบอยู่เสมอ นอกจากนี้เมื่อนำเมล็ดข้าวปนไปปลูก พบว่า ในกอหนึ่งให้เมล็ดที่มีเยื่อหุ้มเป็นสีแดงเรื่อ ๆ มีแป้งทั้งชนิดที่เป็นข้าวเหนียวและข้าวเจ้า
พ.ศ. 2529-2530 เมล็ดข้าวแดงที่เชื่อว่ากลายพันธุ์มาจากข้าวดอกมะลิ 105 โดยธรรมชาติ ถูกแบ่งและส่งไปปลูกที่ศูนย์วิจัยข้าวแพร่ และสถานีทดลองข้าวโคกสำโรง
พ.ศ. 2531 นายบุญโฮม ชำนาญกุล ย้ายไปเป็นผู้อำนวยการศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก ได้นำเอาเฉพาะเมล็ดข้าวเจ้าที่มีเยื่อหุ้มเป็นสีแดงมาปลูกที่ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลกเพื่อการคัดเลือกรวงและปลูกแบบรวงต่อแถว โดยมีข้าวแดงประมาณ 100 กว่าสายพันธุ์และได้ทำการดัดเลีอกสายพันธุ์ข้าวหอมแดงไว้ 50 สายพันธุ์
จนในปี พ.ศ. 2533 มีเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดรุนแรง พบว่ามีสายพันธุ์ที่ไม่ถูกทำลาย และคัดไว้ 2 สายพันธุ์เป็นข้าวเบาและข้าวหนักดีเด่นที่ต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลได้
พ.ศ. 2535 เกษตรกรที่อยู่ใกล้ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก ได้นำเมล็ดพันธุ์ข้าวสายพันธุ์ดีเด่นไปปลูกและแปรรูปผลผลิตเป็นข้าวกล้องแดงจำหน่ายพ.ศ. 2536 พบว่า อายุสุกเก็บเกี่ยวของข้าวแดงหอมในแปลงเกษตรกรยังมีการกระจายตัว ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลกจึงนำสายพันธุ์ข้าวเบาและข้าวหนักมาคัดเลือกใหม่ในปี พ.ศ. 2538 ได้สายพันธุ์ KDML105R-PSL-E-14 ซึ่งเป็นสายพันธุ์ข้าวเบาที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน และกรมการข้าวได้เสนอขอขึ้นทะเบียนกับกรมวิชาการเกษตรเป็นพันธุ์ข้าวทั่วไปโดยใช้ชื่อว่า “ข้าวหอมแดง (Red Hawm Rice)” หรือหอมมะลิแดง
เป็นข้าวเจ้า สูงประมาณ 120 – 130 เซนติเมตร ไวต่อช่วงแสง
ลำต้นแข็ง กอตั้ง ใบสีเขียวอ่อน ใบโน้ม ใบธงตก อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 20 พฤศจิกายน
เมล็ดข้าวเปลือกสีฟาง เมล็ดข้าวกล้อง กว้าง x ยาว x หนา = 2.1 x 7.5 x 1.7 มิลลิเมตร เป็นข้าวที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงเข้ม ข้าวสุกนุ่ม เหนียว และมีกลิ่นหอมเหมือนขาวดอกมะลิ 105
บ้านไร่ต้นฝัน จึงตามหาพันธุ์ข้าวหอมมะลิแดง และปลูกบนผืนดินที่ตำบลห้วยอ้อ อำเภอลอง ซึ่งมีดินที่อุดมสมบูรณ์มาก และมีอากาศเย็นตามแบบเมืองเหนือ ทำให้ข้าวมีสีแดงค่อนข้าวเข้ม นุ่มกว่าข้าวหอมมะลิแดงที่ปลูกในภูมิภาคอื่น และมีกลิ่นหอมมาก
-
ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมมะลิ
79.00 ฿ข้าวกล้องออร์แกนิค หอมมะลิ มีสาร DNA/RNA ที่เป็นประโยชน์ต่อการสร้างและบำรุงเซลล์ต่างๆของร่างกาย ช่วยป้องกัน โรคเหน็บชา ปากนกกระจอก เลือดออกตามไรฟัน ปวดตามข้อ อ่อนเพลียไม่มีแรง โรคผิวหนังบางชนิด ตะคริว นิ่วในกระเพาะปัสสาวะ โลหิตจาง ขาดโปรตีน โรคมะเร็ง นอนไม่หลับ และช่วยควบคุมน้ำหนักได้